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2010年4月 7日 (水)

麺ズウォーカー#199

菜@本八幡
菜
RM師の猛烈なオススメでNo.1宿題店になっていた千葉の名店。
濃口煮干醤油は黙っていても煮干のいい香りがする素晴らしいバランスのスープ。
麺もがっつり太麺でうまい。最後の方に煮干のじゃりじゃりが多少気になったが止まらず完飲。
次回はぜひ塩煮干を試してみたい。
あまり接客は評価に入れないタイプだけどここのご主人の接客は驚くほど気持ちがいい。

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