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2010年8月 2日 (月)

麺ズウォーカー#241

ホース麺's@椎名町
ホース麺'S
店名通り馬から出汁を取るというめずらしい形式。スープはコクがあり麺も極太でなかなか。
なのに具材がいまいち。馬肉、わかめ、もやしなどあんまり麺やスープとマッチングしてないと思われる。

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