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2010年10月 5日 (火)

麺ズウォーカー#271

G麺7@上大岡
G麺7
動物系がメインの脂も程いい醤油清湯スープ。
叉焼は鶏肉。多分胸肉なのかな、、、やわらかくてんまいっすな。
背脂的な浮いてるモノは鶏皮をあげたものらしい。これカリカリして抜群に美味い。
くだけた名前とは裏腹にしっかりまじめな麺作りで好感度大。

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