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2010年11月 3日 (水)

麺ズウォーカー#283

白だし すず@恵比寿
すず
なわて出身の方が恵比寿に新店オープン。スープはクリアな透明でそのままの味わいやすさ。
具材が秀逸で特に叉焼のバラがレベル高し。白髭ネギがいいアクセント。
しかしながら恵比寿にはAFURIのゆず塩という強敵がいるのでもう一歩突き抜けないと厳しいかも。

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