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2011年5月17日 (火)

麺ズウォーカー#344

旬麺しろ八@新宿御苑
しろ八
新宿はずれ界隈でむろやと並ぶ人気店。
背脂仕様ですが、そこはしろ八特有のすっきりした味わい。
麺は縮れ麺で喜多方醤油を彷彿させます。無化調ですが深い味わい。

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