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2011年10月29日 (土)

麺ズウォーカー#365

ムタヒロ@国分寺
ムタヒロ
GG凪で働いてた方が国分寺に新店。
基本的には凪を踏襲しつつも、煮干の量や背脂を入れることでオリジナルティ発揮。
麺も凪から仕入れているらしいけど好みの太さとモチモチ感。
個人的にココ最近のNo.1でした。オススメ!

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